Home | Blog | Bantuan | Ikuti Kami
CS: 021 - 8779 6010 / WA: 087888337555
IMG-LOGO WA: 087888337555
Gramedia

Resep Lengkap Jitu untuk Usaha Katering

Dilihat: 605
Rp.115.000
Rp.92.000 20% OFF
Stok
Tidak Tersedia

EurekaBookhouse

Aktif

7191
Produk

4.4
Penilaian

Deskripsi

Resep Lengkap Jilu unluk Usaha Katering Penulis buku ini adalah pengusaha Katering Cindelaras yang berdiri sejak tahun 1994, selain itu 15 tahun lebih aktif sebagai pengajar kursus boga, serta menjabat sebagai Ketua Ikaboga (Ikatan Ahli Boga) Indonesia. Jasa boga adalah dunia yang ditekuninya selama hampir 30 tahun. Buku ini dilengkapi tips perhitungan biaya bagi pemula bisnis katering agar tepat menentukan harga jual dan pentingnya cadangan biaya. Menu favorit mewakili selera konsumen usaha katering yang menjadi rahasia dapur pun penulis bagikan dalam buku ini, sebanyak 55 resep yangterbagi atas 10 kategori yaitu: Aneka Nasi, Hidangan Pembuka, Hidangan Berkuah, Hidangan Daging, Olahan Ayam, Olahan Ikan & Seafood, Sayuran, Pasta, Snack Asin, Puding & Snack Manis.
Bagi Anda yang berniat memulai usaha jasa boga atau katering, buku ini dapat menjadi inspirasi dan referensi.


resep lengkap jitu untuk usaha katering

Spesifikasi

Kode : KB-1196112200012
Pengarang :
Penerbit : Gramedia
Kategori : Masakan dan Minuman
Minimum : 1

Ulasan

Belum Ada Ulasan Untuk Produk Ini
Author: Kategori: Masakan dan Minuman