Deskripsi
Buku Housekeeping (Kompetensi Keahlian Perhotelan) untuk SMK/MAK Kelas XII ini disusun berlandaskan Kurikulum 2013 (KI-KD 2018). Dengan mempelajari buku ini, peserta didik diharapkan mampu memahami dan menerapkan berbagai hal yang berhubungan dengan kegiatan housekeeping yang dilakukan di sebuah hotel.
Adapun fitur-fitur pendukung materi dalam buku ini adalah sebagai berikut.
- Apersepsi, yaitu pengantar awal bab yang bertujuan memancing rasa ingin tahu peserta didik atau gambaran awal tentang materi yang akan dibahas.
- Jelajah Link, berisi informasi berupa link situs internet yang direkomendasikan untuk mendalami lebih jauh materi yang sedang dibahas.
- Info Housekeeping, yaitu informasi tambahan terkait materi yang sedang dipelajari.
- Aktivitas Mandiri dan Aktivitas Kelompok, yaitu tugas–tugas yang dapat dilakukan secara mandiri dan berkelompok, yang dimaksudkan untuk memperdalam pengetahuan, penghayatan, dan keterampilan peserta didik terkait materi yang sedang dipelajari.
- Rangkuman, berisi butir-butir penting dari bab yang telah dipelajari.
- Evaluasi Akhir Bab, yaitu rangkaian soal yang terdiri atas pilihan ganda dan esai pada setiap akhir bab untuk menguji kemampuan peserta didik setelah mempelajari materi dalam bab tersebut.
- Latihan Ujian Semester, yaitu rangkaian soal pilihan ganda di setiap akhir semester, yang bertujuan menguji kemampuan peserta didik.
housekeeping
keahlian
perhotelan
smk
mak
klsxii
kikd18